福岡市博多区中洲にあるラーメン居酒屋「ホウテン食堂 奉天本家」は、
昭和二十九年の創業から今にいたるまでの長きに渡り、地元福岡の方をはじめ、
多くのお客様からご愛顧をいただいてまいりました。
当店は、豚骨ラーメンがソウルフードの福岡・博多という土地で、
元祖博多ブラックと呼ばれる「奉天中華ソバ」を看板メニューとして掲げております。
真っ黒な見た目のインパクトからは想像できない、醤油の優しい味わいを守りながら、
変動する世の中の食文化を積極的に取り入れ、
常に博多に新たな風を巻き起こす存在だという自負がございます。
さらに、九州、福岡・博多の「うまいもん」をもっと多くの方に知って、味わってほしいという想いから、
博多グルメ・カンパニーを始動させました。
飲食店運営や通販事業などを通じて、
より多くの方に九州・福岡の伝統と革新を発信していく企業であり続けます。